Phương Linh
Cập nhật lúc, Thứ năm, 13/07/2023
Thực phẩm độc hại bủa vây người dùng: Mua hóa chất dễ như mua rau
Làm việc với cơ quan chức năng, chủ các cơ sở chế biến thừa nhận dùng chất "tẩy đường" để tẩy trắng bắp chuối bào và một thứ bột màu không rõ nguồn gốc để giữ xanh, tươi rau muống bào.
Các cơ sở chế biến thừa nhận sử dụng các chất tẩy đường và bột màu không rõ nguồn gốc để chế biến bắp chuối bào và rau muống bào. Trong quá trình điều tra kéo dài khoảng 1 tháng, PV Thanh Niên đã ghi nhận thông tin này và tiến hành thâm nhập các cơ sở để tìm hiểu về vấn đề này.
Một cơ sở chế biến rau muống bào không tên, không số nằm tại xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi, TP.HCM, được ông Đ. làm chủ thừa nhận việc sử dụng hóa chất để ngâm tẩm rau muống bào trước khi đóng gói và giao hàng. Ông T., chủ cũ của cơ sở này, đã biểu diễn cách ngâm tẩm rau muống bào với chất "tẩy đường" và giải thích rằng họ thực hiện việc này để giữ cho rau muống tươi xanh. Ông T. thừa nhận rằng đây là một hành động không đúng với tự nhiên, nhưng cơ sở vẫn tiếp tục sử dụng chất này hàng ngày.
|
|
Gói hóa chất ngâm rau muống bào tại cơ sở của ông Đ. (xã Bình Mỹ, H.Củ Chi) |
Tương tự, nhiều cơ sở chế biến bắp chuối bào tại H.Hóc Môn và TP.Thủ Đức cũng thừa nhận sử dụng chất "tẩy đường" để tẩy trắng bắp chuối bào. Các chủ cơ sở này cho biết rằng bắp chuối sẽ nhanh chóng chuyển màu và hư hỏng sau khi bào ra, do đó họ sử dụng chất "tẩy đường" để khử mủ và làm trắng. Cơ quan chức năng đã kiểm tra một số cơ sở và bắt quả tang việc sử dụng chất này.
Các chủ cơ sở này đều thừa nhận mua chất "tẩy đường" và các hóa chất khác không rõ nguồn gốc tại chợ Kim Biên (Q.5), mà không có hóa đơn chứng từ để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của hóa chất này.
|
|
Người của cửa hàng trên đường Kim Biên giao hóa chất cho PV |
Ngay cả khi PV Thanh Niên tìm mua chất "tẩy đường" tại một cửa hàng trên đường Kim Biên, nhân viên cửa hàng cung cấp hóa chất này mà không có nhãn mác và không cung cấp hóa đơn chứng từ liên quan đến nguồn gốc và xuất xứ của chất này.
|
|
Chủ cửa hàng ở ngã ba Vạn Tượng - Trịnh Hoài Đức (P.13, Q.5) giao dịch với PV |
Vấn đề này đặt ra mối lo ngại về an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng. Việc sử dụng các chất tẩy đường không rõ nguồn gốc và bột màu không được ghi nguồn gốc và xuất xứ có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe khi tiêu thụ.
|
|
Số hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ do PV mua từ khu vực chợ Kim Biên |
Cần có sự can thiệp của cơ quan chức năng để điều tra, kiểm soát và xử lý các cơ sở chế biến thực phẩm sử dụng các chất độc hại như vậy. Đồng thời, việc tăng cường kiểm tra và quản lý chất lượng thực phẩm là cần thiết để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Nguồn thanhnienLink bài gốchttps://thanhnien.vn/thuc-pham-doc-hai-bua-vay-nguoi-dung-mua-hoa-chat-de-nhu-mua-rau-185230712211040402.htm
Phương Linh
16:26 11/09/2024
Không chỉ 1 tỷ đồng ủng hộ đồng bào miền Bắc trong trận bão lũ lịch sử này, GS.TS Lê Ngọc Thạch là người từng đóng góp số tiền lớn cho nhiều quỹ vì người nghèo khác.
Xem thêm
Hải Dương
17:31 04/09/2024
Nhân dịp chào mừng kỷ niệm 70 năm ngày Giải phóng Thủ đô, Ngày Pickleball Thế giới (10/10), Giải Pickleball Cúp Quán Ngon Ba Miền được tổ chức nhằm tạo sân chơi chất lượng những người yêu môn thể thao mới lạ này, đồng thời tôn vinh tinh thần yêu thể thao và kết nối cộng đồng. Xem thêm
Lê Tuấn
08:38 01/09/2024
Mỗi ngư dân đều tự hào khi lá cờ Tổ quốc mà bao thế hệ đánh đổi bằng máu xương được tung bay trên biển trời quê hương. Dưới lá cờ đỏ sao vàng, họ an tâm sản xuất và có ý thức hơn trong việc khẳng định chủ quyền biển đảo. Xem thêm
Ngô Huy
17:44 21/08/2024
Phòng GD&ĐT Nam Từ Liêm (Hà Nội) lý giải việc gần 300 phụ huynh đứng kín cổng trường Tiểu học Tây Mỗ 3 xin học cho con. Xem thêm
Minh Khang
14:55 06/08/2024
Bùi Lý Thiên Hương muốn đòi lại công bằng vì cô đã nỗ lực hết mình và nghiêm túc với Miss Grand Vietnam 2024. Xem thêm
Thiên Trang
14:20 18/07/2024
Cư dân mạng đặc biệt quan tâm đến động thái của ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng sau khi anh bị cấm diễn 9 tháng và phạt hành chính 27,5 triệu đồng. Xem thêm
Phương Linh
10:21 18/07/2024
Ngay sau khi Bộ GD-ĐT công bố điểm thi tốt nghiệp THPT, từ hôm nay (18/7), thí sinh bắt đầu đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học trên hệ thống tuyển sinh của Bộ. Xem thêm
Lê Tuấn
10:14 16/07/2024
Công ty TNHH Trung tâm thẩm mỹ Spa Linh Hương (Thẩm mỹ Spa Linh Hương) bị Thanh tra Sở Y tế TP HCM xử phạt 120 triệu đồng và đình chỉ hoạt động trong lĩnh vực khám bệnh, chữa bệnh trong 4,5 tháng. Xem thêm
Minh Khang
09:42 06/05/2024
Nằm trong chuỗi các hoạt động chào mừng kỷ niệm 79 năm Ngày thành lập Đảng bộ thành phố Yên Bái (7/5/1945 – 7/5/2024), 70 năm Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (7/5/1954 – 7/5/2024), tối 5/5, tại Quảng trường 19/8 trung tâm Km5, thành phố Yên Bái diễn ra Festival múa sạp “Rực rỡ sắc màu Tây Bắc” năm 2024. Xem thêm
Việt Hùng
14:39 25/04/2024
Cách đây 70 năm, Hiệp định Geneve về đình chỉ chiến sự ở Việt Nam đã được ký kết, mở ra một trang mới trong sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước của nhân dân ta. Trải qua 70 năm, những bài học từ đàm phán, ký kết và thực thi Hiệp định Geneve vẫn còn nguyên giá trị đối với công cuộc xây dựng, phát triển đất nước và bảo vệ Tổ quốc ngày nay. Cổng TTĐT Chính phủ trân trọng giới thiệu bài viết của Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn nhân dịp kỷ niệm 70 năm ngày ký Hiệp định Geneve 1954. Xem thêm
Đình Khang
09:37 25/04/2024
Em Trần Toản đã đến với nhiều hoàn cảnh, nhưng chỉ cần nghĩ về cô bé Lan Anh ở Thạch Thành, Thanh Hoá e lại nghẹn ngào Xem thêm
Phương Linh
16:08 18/04/2024
Trong không khí trang nghiêm và thành kính, người dân đã dâng hương, hoa lên bàn thờ các Vua Hùng, tưởng nhớ và tri ân công lao dựng nước và giữ nước của các Vua Hùng. Xem thêm
Pháp luật - Cộng đồng
15:54 18/04/2024
Chiếc bánh chưng khổng lồ được người dân xã Hùng Cường cùng góp gạo làm có trọng lượng khoảng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày.
Xem thêm
Minh Khang
08:45 17/04/2024
Với tấm lòng thành kính, ngày Giỗ Tổ Hùng Vương hàng năm, người dân thành phố Việt Trì sẽ chuẩn bị mâm cơm đoàn viên để tri ân công đức các Vua Hùng đã có công dựng nước. Nét đẹp văn hóa này cũng đang đượclan tỏa ở các địa phương trong cả nước. Xem thêm
Lê Tuấn
16:34 12/04/2024
Chiến dịch Điện Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” có sự đóng góp to lớn của quân và dân Thanh Hóa. Đến nay sau 70 năm, những tư liệu, hiện vật quý vẫn đang được lưu giữ, bảo tồn tại Bảo tàng tỉnh Thanh Hóa. Xem thêm