Nhà trường cần thay Cty cung cấp suất ăn
Trước giải trình của nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn bán trú, đại diện ban phụ huynh các lớp có mặt tại cuộc họp đã thẳng thắn bày tỏ ý kiến và những băn khoăn của mình.
    |
 |
| Đại diện phụ huynh Trường THCS Yên Nghĩa tham gia buổi đối thoại về định lượng suất ăn |
Một phụ huynh bức xúc: "Tôi xin được hỏi bảng tính toán này dựa vào đâu và suất ăn thực tế con tôi sử dụng hàng ngày là bao nhiêu? Trách nhiệm thuộc về ai khi xảy ra sự cố này và nếu phụ huynh đi kiểm tra đột xuất lại phát hiện việc thiếu định lượng thì nhà trường, đơn vị cung cấp sẽ xử lý thế nào? Chúng tôi yêu cầu Cty Hoa Sữa trả lời văn bản về vấn đề này để toàn thể phụ huynh nắm được”.
Một số ý kiến khác cho rằng với giá tiền như vậy, Cty Hoa Sữa phải tăng thêm định lượng, bỏ thực phẩm đông lạnh ra khỏi thực đơn và chỉ sử dụng thực phẩm tươi sống, công khai thực đơn hàng tuần cho toàn thể phụ huynh; có bảng chi tiết về định lượng, đơn giá cũng như dinh dưỡng trong từng món ăn để đảm bảo sức khỏe cho học sinh.
Phụ huynh khác nêu quan điểm: "Các con ăn từ ngày 6/9-10/10 mới phát hiện xảy ra sai sót. Liệu trước đó có xảy ra điều gì nữa không vì việc này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con em chúng tôi. Chúng tôi muốn làm rõ 24.800 cấu thành bữa ăn đó thế nào? Chúng tôi không mong việc đổi bếp trưởng, bếp phó mà đề nghị nhà trường thay đổi nhà cung cấp suất ăn”.
"Đây là một sự việc quá buồn. Phụ huynh không cần biết công ty nào cung cấp suất ăn mà chỉ cần quan tâm đến định lượng, chất lượng suất ăn cho các con đã tương ứng với số tiền bỏ ra hay không. Chúng tôi rất tin tưởng nhà trường, vì vậy để xảy ra sai sót thì nhà trường phải chịu trách nhiệm. Theo chúng tôi nắm được, suất ăn của học sinh không đảm bảo kéo dài cả tháng qua chứ không phải chỉ ngày 11/10..."
|
 |
| Phụ huynh Trường THCS Yên Nghĩa mong con được ăn những suất ăn đảm bảo dinh dưỡng, định lượng, tương xứng với số tiền bỏ ra |
Kết thúc cuộc họp, Hiệu trưởng Trường THCS Yên Nghĩa tiếp thu toàn bộ ý kiến của phụ huynh học sinh; đồng thời thông tin: Đối với bếp ăn, công ty cung cấp suất ăn sẽ nghiên cứu, nâng mức định lượng, chi tiết thực phẩm, số lượng, giá thành nhập và định lượng kalo trong mỗi món ăn, sau đó gửi công khai cho phụ huynh; ngoài ra sẽ điều chỉnh thực đơn hàng tuần. Ngay ngày mai, nhà trường sẽ lắp thêm camera ở những vị trí cần thiết trong bếp để giám sát bếp cũng như giám sát người ra vào.
Đối với Cty Hoa Sữa, đơn vị này sẽ tiếp tục nấu ăn cho học sinh nhưng bị thử thách đến hết tháng 10. Nếu trong thời gian này, Cty thực hiện ổn thì tiếp tục ký kết; nếu không nhà trường sẽ dừng ngay và tìm đối tác khác.
“Với phụ huynh, nhà trường luôn khuyến khích các vị kiểm tra từ khâu nhập thực phẩm, chế biến, chia suất ăn. Tuy nhiên, trường thống nhất quy trình là phụ huynh đến trường kiểm tra đột xuất vẫn cần thông báo để cùng nhà trường kiểm tra bếp, tránh trường hợp người lạ trà trộn gây mất an toàn. Điều cuối cùng, nhà trường xin chịu trách nhiệm trước sự việc đã xảy ra...”, Hiệu trưởng Trường THCS Yên Nghĩa bày tỏ.