Lê Tuấn
Cập nhật lúc, Thứ năm, 18/04/2024
Cận cảnh chiếc bánh xèo đường kính 3m tại lễ hội bánh dân gian Cần Thơ
Chiếc bánh xèo miền Tây đường kính 3m được 15 đầu bếp thực hiện tại lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 11.
|
|
Chiếc bánh xèo đường kính 3m do 15 đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực thực hiện trong lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 11, do Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ phối hợp tổ chức. Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước vô cùng nổi tiếng. Bánh làm bằng bột gạo, nhân bánh được biến tấu đa dạng với đủ loại thịt heo, gà, tôm, tép, đu đủ, đậu xanh, giá… |
|
|
Chiếc bánh xèo này được đánh giá lớn nhất miền Tây từ trước đến nay. Các đầu bếp đã chuẩn bị 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại |
|
|
Chiếc chảo khổng lồ có gắn mô tơ để xoay đều và làm nóng bằng lửa gas trước khi cho dầu ăn vào |
|
|
Các đầu bếp mất hơn 30 phút để thực hiện chiếc bánh với các yêu cầu: lớp vỏ viền dày, phần nhân bánh thơm, dẻo, béo ngậy... đúng chuẩn miền Tây |
|
|
Quá trình đổ bánh thu hút hàng ngàn người theo dõi. Sau khi hoàn thành, chiếc bánh được chia ra 1.000 phần để chiêu đãi miễn phí khách đến tham quan |
|
|
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 11 tổ chức từ ngày 17 - 21/4 tại Quảng trường quận Bình Thuỷ, thành phố Cần Thơ. Lễ hội thu hút 200-250 gian hàng, bao gồm các khu bánh dân gian, đặc sản vùng miền, OCOP. Sự kiện diễn ra từ 8 -21h hàng ngày trong suốt thời gian lễ hội. |
|
|
Có khoảng 100 loại bánh dân gian xuất hiện tại lễ hội, thu hút hàng chục ngàn người đến tham quan, thưởng thức |
|
|
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ là sự kiện du lịch quan trọng của Cần Thơ, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam bộ nói riêng |
|
|
Khách đến tham quan và thưởng thức bánh dân gian ngay tại chỗ |
|
|
Các quầy bánh dân gian luôn có đông khách lựa chọn, nhiều quầy phải xếp hàng khá lâu mới tới lượt mua bánh |
|
|
Sự kiện diễn ra ngay dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và các ngày cuối tuần nên thu hút đông người đến tham quan, mua sắm |
Nguồn baogiaothongLink bài gốchttps://www.baogiaothong.vn/can-canh-chiec-banh-xeo-duong-kinh-3m-tai-le-hoi-banh-dan-gian-can-tho-192240418120340718.htm
Việt Hùng
16:57 30/04/2024
Yerok Choi thường xuyên đi du lịch, có cơ hội thưởng thực nền ẩm thực đa dạng khắp nơi trên thế giới. Xem thêm
Thiên Trang
10:53 28/04/2024
Cô gái người Anh ngã xuống hố thi công đường dây cáp sâu khoảng 2m, bị thương ở chân, khi đang đi bộ trên vỉa hè đường Xuân Diệu (quận Tây Hồ, Hà Nội). Xem thêm
Việt Hùng
16:35 23/04/2024
Mời các bạn xem lại bộ ảnh hiếm chụp Đà Lạt năm 1971 của nhân viên quân sự Mỹ là John Aires. Xem thêm
Thiên Trang
16:27 23/04/2024
Anastasiya Kvitko sinh năm 1994, tại Kaliningrad, Nga. Anastasiya chuyển tới Mỹ sinh sống và nuôi dưỡng ước mơ trở thành người mẫu. Cô được mệnh danh là "Kim Kardashian người Nga" nhờ sở hữu số đo hình thể 112-63-118cm. Vẻ đẹp đầy đặn, tròn trịa của Kvitko thu hút 13 triệu người yêu thích trên MXH Xem thêm
Ngô Huy
10:50 22/04/2024
“Xa tận chân trời mà gần ngay trước mắt”, chẳng phải lên rừng, vượt biển, chỉ cần nhìn số tài sản mà cơ quan tiến hành tố tụng đã kê biên cũng đủ biết “kho báu” của bà Trương Mỹ Lan thật sự đang ở đâu, Xem thêm
Phương Linh
08:34 20/04/2024
Cuộc sống của bậc thầy thư pháp giờ đây tràn ngập hạnh phúc. Xem thêm
Phương Linh
09:51 19/04/2024
'Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán'. Xem thêm
Thiên Trang
09:37 19/04/2024
Ở tuổi 40, chị Hoài Nhân tập làm quen với cuộc sống ở vùng quê hẻo lánh nước Mỹ. Hàng ngày, vợ chồng chị cùng làm vườn, trồng cây ăn quả, chăn nuôi gia súc, gia cầm. Xem thêm
Thiên Trang
10:34 18/04/2024
Thiếu nữ 16 tuổi quê Hà Nội mắc bệnh hiếm, về gen lặn KRT1 với đột biến mới trong bệnh da vảy cá ly thượng bì nông kết hợp với chứng rậm lông. Đây cũng là ca bệnh đầu tiên được báo cáo trên thế giới. Xem thêm
Phương Linh
17:28 15/04/2024
Nhà văn Băng Sơn từng cho rằng: “Cứ dăm năm lại có một lớp con gái trẻ Hà Nội lớn lên, đẹp hơn trước. Phụ nữ Hà Nội đi đâu cũng không lẫn vì nhiều vẻ. Đó là một điều thật đẹp, thật vui. Ngay giữa lòng thành phố, có thể nhận ngay ra người phụ nữ có cốt cách Hà Nội, bất kể tóc đã hoa râm, bạc trắng hay còn tóc thề để xõa ngang vai, bất luận họ đang vội vã, đang ngồi trên xe máy, đang trong rạp hát, đang ăn quà hay đang thả bộ ung dung trên vỉa hè”. Xem thêm
Hải Dương
16:34 15/04/2024
Bài đăng trên nền tảng mạng xã hội X của CEO Apple Tim Cook đạt hơn 300.000 lượt tiếp cận chỉ sau 1 giờ. Đáng chú ý, nhiều tài khoản thể hiện sự thích thú khi Tim Cook thưởng thức ẩm thực, đồ uống đặc trưng của Việt Nam. Xem thêm
Hải Dương
09:22 14/04/2024
Đoàn Thiên Ân xinh đẹp, quyến rũ ở tuổi 24. Xem thêm
Phương Linh
09:02 14/04/2024
Dù có người trả tới 864 tỷ đồng cho cây gỗ quý dài 11m này nhưng chủ nhân của nó vẫn quyết không bán. Xem thêm
Lê Tuấn
18:19 13/04/2024
Hoàng Thùy Linh thế nào hậu ồn ào vạ miệng? Xem thêm
Thiên Trang
10:20 12/04/2024
Nam Em đã khóa trang Facebook cá nhân và chuyển về chế độ riêng tư cho kênh Tiktok của mình. Đây là 2 tài khoản Facebook và Tiktok mà khi xử phạt Nam Em lần 2 mới đây, Sở TT&TT cho biết sẽ kiến nghị Bộ TT&TT xem xét, xử lý ngăn chặn Xem thêm