Phương Linh
Cập nhật lúc, Thứ ba, 04/07/2023
Phát hiện kinh hoàng: 'Công nghệ' biến vú heo trôi nổi thành nầm bò độc đáo - Cảnh báo nguy cơ sức khỏe trong món ăn giả danh đặc sản
Đà Lạt, ngày 4 tháng 7 năm 2023 - Một cuộc điều tra độc lập đã vô tình hé lộ những hình ảnh đáng sợ về "công nghệ" chế biến vú heo trôi nổi thành món nầm bò độc đáo tại một số quán nhậu ở TP. Đà Lạt. Thông tin này khiến hàng loạt thực khách cảm thấy "nhợn" vì đã từng thưởng thức món ăn giả danh này mà không hay biết.
|
|
Vú heo trôi nổi giấu trong nhà vệ sinh quán Bò tơ Đà Lạt ở 118 Hùng Vương (Ảnh cắt từ clip) |
Công việc của chúng tôi bắt đầu khi nhận được thông tin từ một thực khách về việc sử dụng vú heo không rõ nguồn gốc để chế biến thành món nầm bò ở một số quán nhậu ở Đà Lạt. Để kiểm chứng thông tin này, chúng tôi đã tiến hành đăng ký làm phụ bếp tại một quán nổi tiếng với món nầm bò có tên "Bò tơ Đà Lạt" đặt tại 118 Hùng Vương.
Trong hơn một tháng làm việc tại quán Bò tơ Đà Lạt, chúng tôi đã ghi nhận không dưới 10 lần cơ sở này nhập vú heo không rõ nguồn gốc để chế biến và bán cho khách hàng. Ngay từ lần đầu tiên, chúng tôi đã chứng kiến cảnh đáng kinh ngạc khi một chiếc ô tô chở đến thùng vú heo được giao cho quán. Hàng hàng tấn vú heo bị đặt trong những điều kiện vô cùng bẩn thỉu, không có hóa đơn hay chứng từ liên quan đến nguồn gốc của sản phẩm.
|
|
Vú heo được mang lên bếp luộc, rửa |
Những hình ảnh ghi lại cho thấy nhân viên quán vận chuyển thùng vú heo từ ô tô xuống phòng bếp thông qua những hành động thiếu vệ sinh và cẩu thả. Thậm chí, hàng ngày, vú heo không rõ nguồn gốc này được để nguyên trong khu vực chế biến mà không cất vào nhà vệ sinh như thường lệ.
Các nhân viên quán tỏ ra hoàn toàn bất chấp về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm này. Một nhân viên còn tiết lộ rằng hàng này thường được để nguyên trong quán để rã đông và chế biến liền mạch, từ đó khiến món ăn giả danh vú bò xuất hiện hàng ngày trên bàn thực khách.
Những phát hiện này đã gây chấn động trong cộng đồng, đặc biệt là về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng. Cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra và thu giữ số lượng lớn vú heo không rõ nguồn gốc tại quán Bò tơ Đà Lạt và một số cơ sở khác liên quan.
|
|
Từ vú heo trôi nổi, không rõ nguồn gốc, đầu bếp đã thêm gia vị, dầu điều... chế biến thành món nầm bò bắt mắt, thơm lừng. Ảnh trong bài: M.HẬU |
Đại diện cơ quan chức năng cũng đã cảnh báo về nguy cơ tiềm ẩn khi tiêu thụ những sản phẩm không rõ nguồn gốc, không qua kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng cần cảnh giác và lựa chọn món ăn ở những địa điểm uy tín để bảo vệ sức khỏe cá nhân.
Vụ việc này cũng nêu lên tình trạng kiểm soát và quản lý chặt chẽ hơn trong việc nhập khẩu và xuất khẩu thực phẩm. Việc cung cấp thông tin rõ ràng và kiểm soát nguồn gốc hàng hóa là yếu tố quan trọng giúp đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và vì lợi ích chung của cộng đồng.
Nguồn Pháp Luật TPHCMLink bài gốchttps://plo.vn/dieu-tra-vu-heo-troi-noi-thanh-nam-bo-quan-nhau-bai-2-on-lanh-cong-nghe-bien-vu-heo-thanh-nam-bo-post740652.html
Lê Tuấn
15:38 09/09/2024
Ông Ngọc đã cùng nhiều người tự xưng là thương binh, mang 32 xe ba bánh đến chặn lối ra vào cổng số 3 của Bệnh viện châm cứu Trung ương, Hà Nội. Xem thêm
Thiên Trang
18:57 31/08/2024
Sau vụ đầu độc 4 người thân bằng xyanua tại Đồng Nai, Cục Hóa chất đã ra thông báo thắt chặt quản lý hóa chất, đồng thời yêu cầu kiểm tra chặt chẽ việc tuân thủ các quy định pháp luật. Xem thêm
Pháp luật - Cộng đồng
15:01 30/08/2024
Với tâm lý ngại vào bến, nhiều người bất chấp nguy hiểm đi bộ vào đường cao tốc đón xe khách. Xử lý tình trạng này, lực lượng CSGT ở Hà Nội đã bí mật ghi hình để xử phạt người vi phạm. Xem thêm
Phương Linh
10:21 30/08/2024
Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa phối hợp với các lực lượng chức năng tiếp tục giải cứu 13 nạn nhân là công dân Việt Nam đang bị giam giữ tại Đặc khu kinh tế Tam Giác Vàng đưa về nước an toàn. Xem thêm
Pháp luật - Cộng đồng
09:10 27/08/2024
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu Nguyễn Công Vinh đã ký văn bản yêu cầu Sở Tài nguyên và Môi trường phối hợp cùng các đơn vị khẩn trương kiểm tra và xác định nguyên nhân gây ô nhiễm, tham mưu tỉnh xử lý. Xem thêm
Thiên Trang
09:11 24/08/2024
Vụ bé trai bị đánh đập dã man tại sân chung cư New Horizon 87 Lĩnh Nam (phường Mai Động, quận Hoàng Mai) đang khiến dư luận vô cùng bức xúc. Xem thêm
Phương Linh
08:47 23/08/2024
Tại buổi làm việc với lực lượng chức năng ở Bình Dương, thợ chụp ảnh cô gái khỏa thân cho biết, người này đã thuê cô gái với giá 1,5 triệu đồng/2 giờ làm mẫu. Xem thêm
Thiên Trang
18:48 22/08/2024
Đại diện Sở Thông tin và Truyền thông TPHCM cho biết hành vi hát chế lời ''Quốc ca'' là vi phạm pháp luật. Sở sẽ phối hợp làm việc các cơ quan chức năng và có hình thức xử lý theo đúng quy định đối với hoa hậu Phương Lê. Xem thêm
Việt Hùng
14:03 12/08/2024
Sau khi xét nghiệm, cơ quan chức năng cho biết chị C.T.D. không nhiễm HIV như những tin đồn thất thiệt bị lan truyền trong thời gian qua. Xem thêm
Lê Tuấn
17:42 07/08/2024
Tin vào những lời rao bán điện thoại 4G giá siêu rẻ, chỉ 200.000 – 300.000 đồng trên Facebook, một số khách hàng đã bị lừa mua phải điện thoại 'cục gạch' 2G. Xem thêm
Việt Hùng
18:14 05/08/2024
Trước đó, ngày 30/7/2024, Sở Y tế nhận được văn bản báo cáo của Bệnh viện Chợ Rẫy về trường hợp một bệnh nhân bị tai biến sau phẫu thuật thẩm mỹ hút mỡ, nhập vào khoa Cấp cứu Bệnh viện Chợ Rẫy ngày 24/7/2024. Xem thêm
Minh Khang
15:47 02/08/2024
Chính phủ Thái Lan cảnh báo người dân về độ nguy hiểm của xyanua và mức phạt với hành vi mua bán, tàng trữ sau vụ 6 người Việt bị đầu độc tại Bangkok. Xem thêm
Việt Hùng
14:53 02/08/2024
Lãnh đạo thành phố Hội An khẳng định thông tin "mất cắp đĩa cổ" đang lan truyền trên mạng xã hội là hoàn toàn bịa đặt, có ác ý. Xem thêm
Lê Tuấn
09:32 27/07/2024
Ngày 26-7, Công an quận 3 (TPHCM) khởi tố bị can, bắt tạm giam Nguyễn Thị L. cùng 6 người khác về tội “Cưỡng đoạt tài sản”, “Bắt giữ người trái pháp luật”. Do L. đang mang thai nên công an không áp dụng biện pháp tạm giam. Xem thêm
Thiên Trang
08:53 27/07/2024
Lực lượng chức năng đang xác minh thông tin một cô gái là nhân viên Samsung lộ clip nóng, quan hệ với nhiều người đàn ông và truyền nhiễm HIV cho 16 người. Xem thêm